QR kódy a ich kreatívne využitie v gastro prevádzke
Technologický pokrok mení zaužívané spôsoby, ktorými vnímame a interagujeme s okolitým svetom. Preto nie je prekvapujúce, že sa rôzne formy inovácií dostali aj do reštauračného priemyslu. Jednou z najzaujímavejších aktuálnych zmien je aj prerod klasických papierových jedálnych lístkov do digitálnej podoby vďaka QR kódom. Prinášame vám niekoľko tipov, v ktorých preskúmame, ako môžete efektívne využiť výhody QR kódov vo vašej reštaurácii a povieme si, prečo by mali byť súčasťou modernej reštaurácie.
Čo je to QR kód?
Pojem QR kód pochádza z anglického prekladu slov Quick Response, teda rýchla reakcia. Prvýkrát sa vyskytol v Japonsku, a to už v 90. rokoch minulého storočia. Samotný kód predstavuje dvojrozmernú šifru skladajúcu sa z bielych a čiernych štvorcov a slúži na rýchle dekódovanie informácií. Jeho princíp spočíva v tom, že sa daný QR kód (či už v tlačenej alebo digitálnej podobe) zosníma kamerou a softvér následne dekóduje informáciu, ktorú nesie. Zadané informácie môžu mať rôzny charakter a väčšinou obsahujú:
- odkaz na webovú stránku
- kontaktné informácie
- e-mailovú adresu
- telefónne číslo
- GPS lokáciu
- odkaz na formulár a pod.
Výhody využívania QR kódov v reštaurácii
Používanie QR kódov prináša v bežnom živote množstvo výhod. Ako však vedia pomôcť v gastro prevádzkach? Stávajú sa portálom, ktorý otvára dvere do digitálneho sveta, kde je všetko doslova na dosah ruky. V reštauračnom priemysle získavajú na popularite, nakoľko sa stávajú novým spôsobom, ako ponúknuť zákazníkom okamžitý prístup k jedálnym lístkom, recenziám, a dokonca aj interaktívnym zážitkom.
Rýchle a bezkontaktné objednávanie
Objednávky môžu byť vykonané bez akéhokoľvek kontaktu s obsluhujúcim personálom. Čašníci sú tak odbremenení od zdĺhavého roznášania papierového jedálneho lístka každému stolu, ku ktorému prídu noví hostia. Pomocou jednoduchého umiestnenia QR kódu napríklad vo forme nálepky na stole alebo na samostatnom stojane si zákazníci rýchlo naskenujú menu pomocou svojho smartfónu a jednoducho si objednajú, na čo majú chuť. Obsluha sa následne postará iba o doručenie objednávky priamo k stolu.
Interaktívny zážitok
Digitálne menu, ku ktorému sa zákazníci prostredníctvom vlastného QR kódu umiestnenom na stole dostanú, prináša oveľa kreatívnejšie a interaktívnejšie možnosti, ako to papierové. Okrem samotného zážitku, že sa hosť vlastne obsluhuje sám, môže online menu slúžiť na lepšiu prezentáciu samotných jedál. Pridať doň môžete fotografie, videá či podrobnejší popis jedla, ktorý sa neraz na papierové menu kvôli jeho obmedzenému rozmeru nevojde. Taktiež máte ako zákazník na objednanie a výber jedla viac času, a nemusíte sa ponáhľať. QR kódy zvyšujú efektivitu obsluhy, zabezpečujú plynulý chod prevádzky a môžu poskytovať nielen objednanie, ale aj zaplatenie účtu bez toho, aby ste vstali od stola.
Online recenzie a hodnotenia
Recenzie a hodnotenia služieb sú dôležitým aspektom, ktorý často rozhoduje o tom, či si zákazník vyberie vašu reštauráciu alebo navštívi inú prevádzku s lepším hodnotením. Pomocou kódu, ktorý si zákazník vie nasnímať priamo vo vašej prevádzke ho môžete ihneď požiadať o spätnú väzbu vo forme zanechania recenzie. Motivovať ho k tejto akcii a zanechaniu hodnotenia viete aj ponúknutím zľavy alebo produktu grátis pri ďalšej návšteve vašej reštaurácie. Marketingovej kreativite a forme odmeňovania sa tu medze nekladú.
Ekologický prínos
Používaním QR kódov sa eliminuje potreba tlače veľkého množstva papierových menu, sezónnych letáčikov či nápojových lístkov. To ušetrí nemalé náklady, ktoré by ste inak museli uhradiť pri tlači týchto materiálov, ktoré majú obmedzenú životnosť a pomerne rýchlo sa stávajú zastaranými alebo opotrebovanými. Taktiež používanie QR kódov v reštaurácii nielen modernizuje spôsob, akým komunikujete so zákazníkmi, ale zároveň poskytuje ekologický prínos. Vytváraním bezpapierového prostredia a minimalizovaním environmentálnych dopadov môžete svoju reštauráciu posunúť k udržateľnejšiemu a ekologicky zodpovednejšiemu modelu prevádzkovania. V dnešnej dobe klimatického aktivizmu tak môžete práve vďaka takýmto malým krokom získať navrch v očiach zákazníkov, a prispieť k ochrane životného prostredia.
Vývoj reštaurácií v digitálnej ére neustále napreduje, a QR kódy predstavujú jednoduchý a výkonný nástroj, ktorý umožňuje vyhovieť súčasným trendom a zároveň zlepšiť zážitok zákazníkov. Od rýchleho a bezkontaktného objednania až po inovatívne marketingové stratégie. QR kódy sú prvkom pre reštaurácie hľadajúce spojenie s modernou dobu a vytvorenie priamych a efektívnych interakcií so svojimi hosťami. Je teda už len na vás, či sa rozhodnete týmto krokom vstúpiť do digitálneho sveta gastronómie.